La machine à glaçons

La machine à glaçons est discrète et incontournable dans de nombreuses applications. Les gérants de restaurants, de bars, de cafés, de fast-food, de discothèques... s'en servent très régulièrement pour leurs clients.

Niveau de difficulté :   

Durée : 30 min

Prérequis : Aucun

A la fin du module de formation, vous aurez appris à :

  • expliquer le rôle et le fonctionnement d'une machine à glaçons,
  • déterminer la technologie de la machine,
  • détailler les étapes de la mise en service,
  • comprendre les pannes.
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Formation Includes

  • 7 Étapes
  • 1 Quiz
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